甘草甜素

【CAS號(hào)：1405-86-3｜甘草甜素｜甘草酸】說(shuō)明

【信息說(shuō)明】

中文名：甘草甜素

中文別名：甘草酸

英文名：Glycyrrhizic acid

供應(yīng)商：遠(yuǎn)慕標(biāo)準(zhǔn)品網(wǎng)

類(lèi)別：中藥標(biāo)準(zhǔn)品

CAS號(hào)：1405-86-3

分子式：C42H62O16

分子量：822.92

結(jié)構(gòu)式：五環(huán)三萜皂苷

熔點(diǎn)：212-217 ℃

外觀(guān)：白色針狀晶體

純度：≥98%

貯存條件：4℃冷藏、密封、避光

用途：用于含量測(cè)定、鑒定、藥理實(shí)驗(yàn)等。

合成方法：甘草素(liquiritigenin)，又名甘草甜素，是存在于豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch)中的二氫黃酮單體化合物，從甘草中提煉制成，屬于非糖天然甜味劑。
 

【提取方法】

從甘草中提取甘草素的方法,其特征是包括如下步驟：

1、 將甘草粉碎成60目粉末,在80℃,料液質(zhì)量比為1：5～8的條件下；用濃度為1mol/L的鹽酸溶液提取120分鐘,四層紗布過(guò)濾，待濾液冷卻至室溫，加入1mol/L的氫氧化鈉溶液調(diào)至中性,得甘草素粗提液;

2、將甘草素粗提液,上混合樹(shù)脂柱，用5-8倍柱體積的去離子水、5倍柱體積的體積百分濃度為20%～40%乙醇水溶液、4倍柱體積的體積百分濃度為70%乙醇水溶液進(jìn)行洗脫；收集體積百分濃度為70%乙醇水溶液洗脫液，減壓濃縮至糖度30%，加入等體積的去離子水，攪勻，在20℃條件下析晶8小時(shí)，吸去上清液，結(jié)晶加入4倍體積的無(wú)水乙醇溶解，減壓濃縮至糖度30%，加入等體積的去離子水，攪勻，在20℃條件下析晶8小時(shí)，過(guò)濾，結(jié)晶以去離子水洗至無(wú)醇味；在60℃條件下減壓干燥，即得到純化后的甘草素。

【藥理作用】

甘草對(duì)平滑肌有解痙攣?zhàn)饔?，如甘草提取液、甘草素、異甘草素以及FM100均能明顯抑制動(dòng)物離體腸管的運(yùn)動(dòng)；也能解除乙酰膽堿、氯化鋇、組胺引起的腸痙攣。

1、本品具有抗氧化、抗?jié)儭⒖惯^(guò)敏、抗霉菌、防止皮膚老化、有效清除超氧離子等功能。

2、甘草素是良好的美白化妝品原料，都能較好地抑制酪氨酸酶活性。

3、適用于罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞(廣式?jīng)龉?的增甜、調(diào)味。

4、甘草素具有解痙，治療抑郁性精神病等藥用功能。
 

【簡(jiǎn)介說(shuō)明】

甘草甜素 (甘草酸) 是甘草的根和根莖中所含的一種五環(huán)三萜皂苷，含量隨品種、采收季節(jié)的不同而波動(dòng)較大，如中國(guó)甘草的根莖中約含3.11%～6.53%，俄羅斯甘草為2.2%，阿富汗甘草為5.11%。甘草甜素的分子式C42H62O16，相對(duì)分子質(zhì)量822.92，熔點(diǎn)220℃，難溶于冷水和稀乙醇液，易溶于熱水，水溶液呈弱酸性，冷卻后呈粘稠狀膠凍。甘草甜素的分子結(jié)構(gòu)是由2分子葡萄糖醛酸與甘草次酸結(jié)合而成的，其中甘草次酸 (Glycyrrhetinic acid) 是甘草甜素的皂苷配基，也是甘草甜素的有效活性成分之一。

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標(biāo)簽：甘草甜素、甘草酸、CAS號(hào)：1405-86-3

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