EC肉湯培養(yǎng)基實驗步驟

中文名稱: EC肉湯
英文名稱:E.Coli Broth
供應(yīng)商：遠(yuǎn)慕生物
類別：袋裝顆粒培養(yǎng)基
規(guī)格：300ml/袋*10
用途：用于糞大腸菌群、大腸桿菌的測定(GB、SN標(biāo)準(zhǔn))

配方：（g/L）
胰蛋白胨  20.0
乳糖  5.0
3 號膽鹽  1.5
磷酸氫二鉀 (K2HPO4) 4.0
磷酸二氫鉀 (KH2PO4) 1.5
氯化鈉  5.0
pH 6.9 ± 0.1  25 ℃
此配方可以進(jìn)行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得最佳的結(jié)果。

用法
稱取本品 37g 加熱溶解于 1000ml 蒸餾水，分裝到 16mm × 150mm 試管 ( 管內(nèi)有倒立的小發(fā)酵管 ) 中 , 每管 8mL 。 121 ℃ 高壓滅菌15min 。

貯存
制備好的培養(yǎng)基保存于 2 -8 ℃ ，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處， 保存溫度為 2 -25 ℃ 。

失效
干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。

操作步驟
使用前，把制備好的培養(yǎng)基放置室溫 10-15 分鐘。
按不同的標(biāo)準(zhǔn)和方法制備樣品；
把樣品液加入試管中；
44.5oC 培養(yǎng) 24-48 小時進(jìn)行計數(shù)。

質(zhì)量控制

1 、外觀
此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈乳白色。配制好的培養(yǎng)基澄清淡黃色。

2 、微生物試驗
在 44.5oC 培養(yǎng) 24-48 小時：

質(zhì)控菌株	ATCC	生長情況	產(chǎn)氣情況
單增李氏菌	27853	-	-
金黃色葡萄球菌	25923	-	-
大腸桿菌	25922	+++	+
沙門氏菌		+++	-
糞大腸菌群		+++	+