CAS：15099-85-1_L-苯丙氨酸詳細說明

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中文名稱：L-苯丙氨酸
中文別名：L-苯基丙氨酸；L-苯基丙胺酸；L-Α-氨基氫化肉桂酸；L-2-氨基苯丙酸
英文名稱：3-Amino-4-phenylbutanoic acid
供應(yīng)商：上海遠慕
CAS號：15099-85-1
EINEC：200-568-1
分子式：C10H13NO2
分子量：179.21572
熔點：270-275℃
沸點：329.5 °C at 760 mmHg
閃點：153.1 °C
密度：1.29
水溶性：1-5 g/100 mL at 25℃
說明：本品性狀為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末；略有特殊氣味和苦味，在受熱，光照，空氣中穩(wěn)定。
作用：是一種營養(yǎng)增補劑，是必需氨基酸之一。
注意事項：如誤服本品，誤服者有意識未發(fā)生痙攣，可使其飲1～2杯水以稀釋，然后立即送醫(yī)院；應(yīng)穿戴防護用具。
適用范圍：限于科研，實驗，不作臨床。

CAS號：15099-85-1_L-苯丙氨酸說明書

CAS號：15099-85-1_L-苯丙氨酸說明：

1、L-苯丙氨酸在體內(nèi)大部分經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝；在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸，可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
2、L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一！用作營養(yǎng)強化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分；該品是多種抗癌藥物及二肽甜味的原料；氨基酸類藥；用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑及營養(yǎng)強化劑，大量用于合成新型甜味劑天冬甜素 (L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯)是合成阿斯巴甜的主要原料。
 

CAS號：15099-85-1_L-苯丙氨酸生產(chǎn)方法：

合成法制備苯丙氨酸的收率低，通常從天然產(chǎn)物中提??；將脫脂大豆用鹽酸水解后，除去酸性氨基酸，用活性炭或脫色樹脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸！然后，用溶劑將苯丙氨酸溶出，分離；也可采用先把水解液中的苯丙氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)?,5-二溴苯磺酸鹽，然后利用溶解度的差異，從亮氨酸，精氨酸等氨基酸中分離出來的方法。
 

CAS號：15099-85-1_L-苯丙氨酸作用：

1、氨基酸原料藥；
2、生化研究！配置培養(yǎng)基，營養(yǎng)學(xué)研究；
3、用于生化研究，培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥；
 4、氨基酸類藥！ 用于氨基酸輸液， 綜合氨基酸制劑及營養(yǎng)強化劑；
5、營養(yǎng)增補劑！必需氨基酸之一；可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基一羰基反應(yīng)，可改善食品香味。


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