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產(chǎn)品名稱(chēng)：

食用色素亮藍(lán)

 
產(chǎn)品編號(hào)： YM-A3271G 
別名： 罌紅二鈉鹽; 雙[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽 
英文名： Erioglaucine disodium salt 
CAS號(hào)： 3844-45-9
分子式： C37H34N2Na2O9S3 
分子量： 792.85 
食用色素亮藍(lán)
 
   介紹：耐光性，耐熱性，耐酸性，耐堿性均好，對(duì)檸檬酸，酒石酸穩(wěn)定。
    熔點(diǎn)：283°C
    比重：1·233
    儲(chǔ)存條件：RT，避光
    溶解性：易溶于水，水溶液呈藍(lán)色。可溶于甘油，乙醇及丙二醇。
    敏感性：對(duì)光敏感
  
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