介紹:分解溫度約280℃,不發(fā)生焦糖化反應(yīng),10%水溶液PH為5·5-7·5。對熱,光,空氣穩(wěn)定,堿性下穩(wěn)定,酸性時略有分解。味甜,加熱有略有苦味。
熔點:>300°C
儲存條件:RT,避光
溶解性:溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇,乙醚,苯和氯仿。
敏感性:對光敏感
熔點:>300°C
儲存條件:RT,避光
溶解性:溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇,乙醚,苯和氯仿。
敏感性:對光敏感