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產(chǎn)品名稱：

果膠

 
產(chǎn)品編號： YM-A2946G 
別名： 膠質(zhì);果膠(粉末);可溶性果膠;果膠(從柑橘中提取) 
英文名： Pectin 
CAS號： 9000-69-5
分子式： C18H26O19 
分子量： 546.38764 
果膠
    介紹：幾乎無氣味。有吸濕性。溶于20份水時成膠狀黏稠溶液，并帶有負(fù)電荷的親水性微粒，呈酸性。不溶于乙醇稀酸和其他有機(jī)溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。
    儲存條件：2-8℃   
    密度：1.508g/cm3
    沸點：415.5°Cat760mmHg
    閃點：219.2°C
    蒸汽壓：1.22E-08mmHgat25°C
    產(chǎn)品規(guī)格：BR/克/毫克
    保存條件：RT
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