透明質酸酶

    分子量：～55kDa(foursubunitsof14kDaeach)。
    活力定義：OneunitwillcauseachangeinA600of0.330perminuteatpH5.7at37℃ina2.0mlreactionmixture(45minuteassay)。
    性狀：白色無定形粉末或顆粒。
    最適pH值4.0～7.5。
    穩(wěn)定性：液態(tài)常溫可穩(wěn)定24h，5℃以下可穩(wěn)定一周，100℃加熱30min失活。
    儲存條件：-20℃
    產品規(guī)格：BR/克/毫克
    來源：羊睪丸
    外觀：白色至淡黃色粉末
    溶解性：不溶于丙酮、乙醇和乙醚。
    用途：一種能水解透明質酸的酶，催化透明質酸等酸性黏多糖水解，產生以丁糖為主的偶寡糖。