草酰乙酸

    介紹：三羧酸循環(huán)的一個(gè)環(huán)節(jié)。是在蘋果酸脫氫酶的催化下由蘋果酸生成的，它與乙酰輔酶A縮合生成檸檬酸，開始新的循環(huán)。在丙酮酸羧化酶的作用下，由丙酮酸與CO2生成，另外，也在轉(zhuǎn)氨酶（EC2·6·1·1）的作用下由天冬氨酸生成。溶于水。
    熔點(diǎn)：161°C
    比重：1·631
    儲存條件：RT
    外觀：白色至類白色至黃色結(jié)晶粉末
    溶解性：溶于水：100mg/ml
    用途：檸檬酸合成酶（Cltratesynthase）和蘋果酸脫氫酶（malatedehydrogenase）的底物。也可作為琥珀酸
    產(chǎn)品規(guī)格：BR/克/毫克
    保存條件：RT