產(chǎn)品名稱(chēng):m-TGE肉湯
英文名稱(chēng):m-TGE Broth
供應(yīng)商:遠(yuǎn)慕生物
規(guī)格:250g
用途:用于奶制品中濾膜法細(xì)菌總數(shù)計(jì)數(shù)
保存方法:防潮、避光、陰涼處保存。
一、試驗(yàn)用途及原理
本培養(yǎng)基用于濾膜法計(jì)數(shù)牛奶和乳制品中細(xì)菌總數(shù)。
胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;牛肉浸粉提供碳源、維生素和生長(zhǎng)因子;葡萄糖提供碳源,為可發(fā)酵的糖類(lèi)。
二、培養(yǎng)基配方(g/L)
胰蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 6.0
葡萄糖 2.0
pH 7.0 ± 0.2 25℃
三、試驗(yàn)方法
1、稱(chēng)取本品18.0g,加熱溶解于1000mL蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
2、制備質(zhì)控菌株,接種到培養(yǎng)基上。
3、放置于36℃±1℃恒溫培養(yǎng)箱中,需氧培養(yǎng)18h-24h。
四、質(zhì)控結(jié)果
接種以下質(zhì)控菌株,放置于36℃±1℃恒溫培養(yǎng)箱中,需氧培養(yǎng)18h-24h。
質(zhì)控菌株 |
菌株編號(hào) |
接種量(CFU) |
生長(zhǎng)情況 |
其它特征 |
銅綠假單胞菌 |
ATCC 27853 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
金黃色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |