蛋白質(zhì)的功效與作用有哪些，副作用介紹！

蛋白質(zhì)與我們的身體有著如此密不可分的關(guān)系，究竟蛋白須有著什么樣的功效與作用呢？相信這是不少人想要了解的，本文將重點(diǎn)為您講解蛋白質(zhì)的功效與作用有哪些，副作用介紹！

蛋白質(zhì)的功效
1.維持組織的生長，更新和修復(fù)！膳食中必須提供足夠質(zhì)和量的蛋白質(zhì)，才能維持組織，細(xì)胞的生長，更新和修復(fù)。 
2.參與多種重要的生理功能！如催化功能，調(diào)節(jié)功能，運(yùn)輸功能，儲(chǔ)存功能，保護(hù)功能和維持體液膠體滲透壓（如清蛋白）等。 
3.氧化供能：體內(nèi)蛋白質(zhì)，多肽分解成氨基酸后，產(chǎn)生（17.19kJ/g）能量，成人每日約有18%的能量來自蛋白質(zhì)。
4.轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惡椭尽?
蛋白質(zhì)的作用
1、修護(hù)身體組織：
制造身體新組織！包括皮膚，頭發(fā)，指甲，骨骼，肌肉，器官等，促進(jìn)身體生長。
2、制造酶及激素：
促進(jìn)身體各種機(jī)能。
3、制造抗體：
加強(qiáng)免疫力，抵抗細(xì)菌和感染，具體抗疲勞作用。
4、調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分平衡，維持體液。
5、幫助輸送氧氣和養(yǎng)分，提供能量。

蛋白質(zhì)的副作用
蛋白粉食用要適量，當(dāng)人體攝入過多的蛋白粉時(shí)就會(huì)造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的過量，而人體不需要這么多的蛋白質(zhì)。這些過多的營養(yǎng)不會(huì)起到增強(qiáng)免疫力的作用，它們會(huì)隨著尿液排出體外，造成營養(yǎng)的浪費(fèi)。
蛋白粉補(bǔ)充過多造成的浪費(fèi)僅僅是表面的東西，對(duì)我們影響更重大的是它對(duì)我們身體的影響。蛋白粉雖然是一種營養(yǎng)品，但是如果它過多的話，在無形中也會(huì)給胃以及腎的消化和排毒帶來一定的負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)作用時(shí)會(huì)分解出很多的物質(zhì)，包括對(duì)人有好處的，也有對(duì)人體不利的，比如：氨，酮酸以及尿素，這些物質(zhì)都需要通過腎臟排出體外，這在無形中造成了腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。如果它們?cè)隗w內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間過久，就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影響正常的肝腎功能，造成免疫力低下。蛋白質(zhì)過多的話還會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重的話還會(huì)增加癌癥和心臟病的患病幾率。

如果你想了解蛋白質(zhì)的適用人群有哪些，蛋白質(zhì)的好處與壞處分別是什么的相關(guān)咨訊，我們也為您作了詳細(xì)介紹哦！

標(biāo)簽：蛋白質(zhì)